在女性懷孕以後,因為身體所需要的營養增加,而且,又同時需要滿足胎兒生長發育的需要,很多時候,進食欲望會增強,喜歡的口味也會增多,以前很多不喜歡吃的東西也會變的非常喜歡吃,但是有一些零食類食品,因為成分過於復雜,並不適合孕婦的食用,那麼,孕媽可以吃火腿腸嗎?
孕媽可以吃火腿腸嗎
孕婦慎吃火腿腸。火腿腸是一種肉類加工食品,是用畜禽肉為主要原料添加填充劑,護色劑、保水劑、防腐劑等物質,采用醃制、斬拌、乳化、高溫蒸煮等加工工藝制成,有肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長等特點。但是,因為其含有大量添加劑、防腐劑等物質,會對腹中的胎兒發育造成一定的影響,而且火腿腸的營養價值比較低,不利於準媽媽的健康。
孕婦吃火腿腸時的做法
1、黃瓜炒火腿腸。
材料:黃瓜、雞蛋、火腿腸
做法:
火腿腸切片備用。
黃瓜先間隔刨去一些皮,然後切片。
放碗裡,加入1茶匙鹽,抓勻,醃制一會兒,然後,將醃出來的水倒掉。
鍋中熱油,倒入黃瓜片翻炒一會兒。
再倒入火腿腸片繼續翻炒,最後調入一點雞粉,即可。
烹飪技巧:
保留一些黃瓜皮,炒出來的口感會好些。
用鹽先醃,讓其有咸味,水醃出來,炒後更脆爽。
炒的時候無需再加鹽,火腿腸本身也有咸味瞭。
都是易熟的食材,不用炒太久時間。
2、火腿腸炒雞蛋。
材料:火腿、雞蛋
做法:
火腿腸切圓片或斜刀切片。
雞蛋磕入碗中,加點細鹽,充份打散。
鍋中熱油,倒入雞蛋液,待一面快凝固的時候,用筷子劃散成塊。
倒入火腿腸,翻炒一會兒,即可。
作為一種肉食加工食品,火腿腸並不適合孕婦食用,畢竟其中的肉類是否新鮮,到底添加瞭哪些食品添加劑,並不非常清晰,所以孕婦在懷孕期間最好多進食一些新鮮石林的蔬菜和水果,盡量不要進食成分不明的肉食加工品或者其他類型的零食類型。
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