懷孕期間由於胎兒發育所需要必要的營養,所以說這個時期,一個人吃的東西是需要兩個人來吸收的,因此需要大量營養進行補充,而喝雞湯進行進補最具有營養。很適合孕婦對於孕期的營養補充。但是孕婦雞湯的做法和平常的雞湯是略有差別的,那我們來看看懷孕燉雞湯放什麼材料吧。
懷孕燉雞湯放什麼材料
燉雞湯的時候可以放點紅蘿卜香菇,就可以瞭,中醫認為胡蘿卜性溫 味甘,性平。胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。香菇含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。
其它就不要亂放調料瞭,調料放多瞭會破壞雞湯的營養成分。懷孕期間一定要加強營養,多吃蔬菜水果牛奶,註意休息,不能熬夜,定期做產檢,瞭解羊水胎盤胎心音情況。
孕婦版胡蘿卜香菇燉雞的做法
主料:雞、香菇、胡蘿卜、青椒。
調料:生抽、老抽、料酒、鹽、蒜、薑。
1、備好食材,雞子洗凈切成小塊。
2、香菇用溫水泡軟後沖洗幹凈撈出,胡蘿卜、青椒切塊,薑切片,蒜剝去外皮,一切做好備用。
3、鍋中燒油,放入蒜薑出味。
4、倒入雞塊,大火翻炒。
5、炒至雞肉變色調入生抽、撈出、料酒炒至上色。
6、倒入清水,放入香菇和胡蘿卜,大火燒開,轉小火煲煮40分鐘左右,加入青椒,調入鹽少量鹽即可。
孕期一定要讓孕媽吃好,這個階段的飲食不宜太油膩但是也不能太清淡,而雞湯是很適合這個時期食用的。作為準爸爸來說,要隔三差五的經常給孕媽來燉這個孕婦雞湯哦。因為不當是準媽媽要喝,肚子裡的小寶寶也需要喝呢。
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