大傢都知道,豬肝的營養價值非常的高,傢裡有人貧血,老人們都會說買一塊豬肝吃回傢補補,所以這也間接的說明豬肝有補血的功效,但是處在懷孕期間的女性卻不敢吃豬肝,因為一些孕婦擔心豬肝裡面含有毒素,那麼孕婦吃瞭豬肝會怎麼樣?
孕婦吃瞭豬肝會怎麼樣
芬蘭和美國已向孕婦提出瞭應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的飼料中添加瞭過多的催肥劑其中維生素A含量很高致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕媽媽每天所需維生素A3000~5000國際單位,豬肝每500克含有維生素A43500國際單位。
孕媽媽得控制食用動物肝臟的量,偶爾吃為宜,每次大概在30-50克。如果孕媽媽過食豬肝,會讓體內維生素A含量過多,對胎兒發育危害很大甚至會致畸。維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害包括眼睛、骨骼、血液、中樞神經系統等。
孕婦補鐵有什麼註意事項
1、每天要適量
孕媽對各種營養素的需求都高於非孕時期,特別是孕中期補鐵尤為重要。在不超過身體解毒能力的前提下,可以適當吃一些肝臟。平均每天不超過20克,差不多就是三、四片。這樣既補充瞭所需的營養素,也不用擔心污染物過多。
2、選擇放心的產品
選擇靠譜的超市購買有檢驗檢疫標志的豬肝,選擇有機、綠色食品,相對來說要放心一點。豬肝不要追求滑嫩口感,一定要徹底煮熟後再吃。
3、其他動物內臟營養也很豐富
相對於肝臟來說,動物的心臟、禽類的胗子更加安全。其中蛋白質以及鐵、鋅等微量元素含量都很豐富。豬心、雞胗、鴨胗等都可成為孕媽餐桌上的補血佳肴。
由此可見,孕婦在孕期的時候可以吃豬肝的,而且豬肝裡面含有的維生素剛好滿足孕婦每天需要的維生素量,但是,雖然說孕媽媽可以吃豬肝,㘝要註意控制住量,畢竟什麼食物吃多瞭都會產生一定的副作用。另外,孕婦在孕期的時候也要合理地科學的去補充鐵元素。
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