火鍋是一種冬季非常常見的飲食方法,它因菜的種類多,挑選餘地大,而備受歡迎。但火鍋一般都是放辣椒的,這樣口感才會更好。孕婦為瞭胎兒的正常發育,在孕期的飲食要清淡有營養。那麼孕婦吃瞭火鍋有影響嗎?孕婦吃螃蟹的註意事項有哪些?大傢一起來瞭解一下吧!
孕婦吃瞭火鍋有影響嗎
孕婦是不建議過多吃火鍋的。孕婦飲食不宜過於油膩、辛辣刺激,很多火鍋裡面是涮的,溫度不能很好的掌握,比如說涮一些很鮮嫩的都拿出來瞭,有可能裡面有一些寄生蟲沒有殺死,可能就會影響胎兒。
孕婦吃螃蟹的註意事項
1、孕婦不要吃死蟹。買蟹時應選擇個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹,千萬不能買死蟹,買回來後立即烹飪,不要留到隔夜。螃蟹屬於高蛋白食物,極易變質,死蟹蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃瞭對胎兒和孕婦身體均不利。
2、孕婦應吃熟蟹。在煮蟹時,一定要確保蒸熟煮透,用高溫對蟹裡的細菌進行消毒,絕對不能讓孕婦吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
3、 正確選擇螃蟹部位食用。孕婦不要吃蟹爪,也就是大鉗子肉,古書有雲“蟹爪,破包墮胎”,孕婦為瞭胎兒安全,不應進食蟹爪。另外,位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,另外還有蟹心和蟹鰓,這些部位孕婦不要吃,這些部位不僅沒有食用價值,還含有大量泥沙和細菌,吃瞭易引起食物中毒。
4、吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。
在孕期註意飲食是保證胎兒健康發育的關鍵,像桂圓、山楂是一定要禁止食用的。它會造成子宮收縮,導致胎兒流產。除瞭飲食上要特別註意,同時要養成定期產檢的好習慣,多參加戶外活動。以上是針對孕婦吃瞭火鍋有影響嗎和孕婦吃螃蟹的註意事項的介紹,希望可以幫助到大傢。
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