現在的農業技術也比之前好太多,因此,在不同的季節也能夠吃得到其他季節的蔬菜,這樣也讓大傢想吃什麼就可以吃什麼,可是對於這種反季節的蔬菜大傢瞭解多少呢?是否孕婦也能吃呢?如果孕婦吃瞭,會不會有什麼其他的影響呢?
反季節蔬菜孕婦能吃嗎
反季節蔬果顧名思義是蔬果違反瞭自然生長規律而生長出來的水果。雖然極大的豐富瞭我們的生活,但是與時令水果相比,反季節水果的營養成分確是發生瞭一些變化,不僅沒有時令水果的營養,吃瞭甚至對身體有害。因此,孕婦最好是不要吃反季節的蔬菜。
孕婦吃反季節蔬菜有什麼影響
1、反季蔬果品質差,質量不好。通常反季蔬果都是大棚種植出來的,它們接受不到陽光的直射,棚內也沒有通風。
大傢都知道,植物需要光合作用。有研究表明,大棚種植出來的蔬菜光合作用不足,所以這些蔬果所含的葉綠素、維生素c和糖分都大大減少。由於不通風,蔬菜的葉子所含的水分不蒸發,沒辦法汲取土壤中的礦物質,所以這樣種出來的蔬菜含的礦物質也會降低很多。這些反季蔬果並不能滿足孕婦對蔬果的營養需求。
2、反季蔬果裡含有有害物質。由於沒有陽光直射,不能通風,很多有害物質難揮發出去,這樣導致蔬果裡的有害物質增多。而且有不少菜農果農為瞭縮短蔬果的成熟時間和保質期,往往會給這些反季蔬果施加很多農藥和化肥,甚至是激素和保鮮劑等。這些東西不僅對孕婦有害,正常人也不宜多吃。
3、反季節蔬果營養低。有研究表明,自然生長的黃瓜100克中就含鉀253毫克、鈣20毫克、鐵0.9毫克。而大棚種植的黃瓜100克中隻含鉀168毫克,鈣僅有12毫克,鐵隻有0.3毫克。所以與時令蔬果相比,反季節蔬果的營養價值非常低,並不適合孕婦食用。
反季節的蔬菜一般都是通過一些大棚技術種植出來的,它們並不像是咱們平時吃的季節蔬菜一樣能夠接受到陽光的直射,而且大棚蔬菜一般都不通風透氣,這樣也會使得這些反季節蔬菜的營養價值大打折扣,並且也擁有比較多的農藥和化肥。
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