孕婦可以喝鴿子湯嗎

孕期孕婦對營養和微量元素的需求比較高。所以在孕期飲食的營養要全面，如果體內有缺乏微量元素，也需要在醫生的指導下進補，避免影響到肚子裡寶寶的正長發育。孕期要多喝湯湯水水，它營養全面，而且味道佳。那麼孕婦可以喝鴿子湯嗎？鴿子湯的做法有哪些？大傢一起來瞭解一下吧！

孕婦可以喝鴿子湯嗎

鴿子湯是可以喝的，鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。據孕期孕婦生理需要及早、中、晚各期胎兒生長發育的特點，科學地調節飲食，合理加強營養。全面營養素包括：碳水化合物、蛋白質、脂肪、各種維生素、鈣、鐵、微量元素等等。

鴿子湯的做法

1、五香鴿子湯：主料：鴿子（3隻）、整花椒（少許）、大、小茴香（各少許）、桂皮（少計）、黃酒（少許）、醬油（(165克）、白糖（少許）、麻油（少許）。

制作方法：將鴿子剖開，去內臟，腳爪，用開水煮透，倒去水，換進適量清湯，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用潔白佈包好)，醬油、酒、糖、用溫火燜至鴿爛，湯收幹起鍋，取出鴿子，抹上麻油，撕成塊裝盤。

2、雲腿鴿子湯：主料：燕窩活仔鴿4隻，雲腿片100克，雞肉150克。

調料：料酒50克，蔥、薑各20克，鹽5克，味精5克，雞湯800克。

制作方法：將活仔鴿宰殺後，用熱水燙透退凈毛，開膛掏去內臟，下入開水鍋後撈出，將水瀝幹裝盤。將蔥、薑、料酒加進盤中，上屜蒸至7成爛時取出（原汁留用），拆去骨頭（骨留用）將肉放在湯鬥一邊，另一邊放上雲腿片。把雞肉剁成雞茸，放在碗裡加上蔥、薑、250克清水。

以上是針對孕婦可以喝鴿子湯嗎的介紹，希望可以幫助到大傢。鴿子的營養價值非常高，是老少皆宜的食物，它的做法也有很多種，可以燉湯，也可以清蒸，味道都是非常鮮美的。同時多喝些豬蹄湯或者魚湯，都是很不錯的。一旦營養充足，胎兒大腦發育都會更優良。