孕婦的營養直接關系到肚子裡寶寶的正常發育。孕期是一人吃兩人吸收,所以對營養的需求更高。骨頭湯、魚湯、豬蹄湯都是孕期很不錯的營養食譜,多喝湯湯水水對產後下奶也是有一定的幫助。那麼孕婦大骨頭湯怎麼燉?孕期如何吃才能讓營養被胎兒吸收呢?大傢一起來瞭解一下吧!
孕婦大骨頭湯怎麼燉
材料:豬骨一根,淮山半根、玉米、胡蘿卜各一根。生薑,鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1、將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細沖洗幹凈。
2、把豬骨、生薑放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水。
3、一小時後加入玉米、胡蘿卜,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時,放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛,湯水更美味。
4、湯涼透後放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱後即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。
孕期如何吃才能讓營養被胎兒吸收
1、魚、禽、畜的瘦肉及動物血液,都是蛋白質、無機鹽和維生素的良好來源。每日飲食中最好能供給50到150克,如有困難,可用蛋類、豆類代替。
2、各種動物肝臟是孕婦必需的維生素及鐵的良來源,也是供給優質蛋白質的良好食品,可每周食1到2次,每次100克左右。
3、蛋類是提供優質蛋白的最佳天然食品,也是脂溶性維生素及孕婦特別需要的葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素B2的豐富來源,鐵的含量也高。每天可食雞蛋1到3個。
4、鮮牛奶、羊奶含有優質蛋白質及多種無機鹽(每100毫牛奶中含鈣約100毫克),也是維生素A、維生素D及維生素B2、維生素B6的食品來源。每日應供250到500毫升。鼓勵不習慣飲用者從少量開始,逐漸增加至需要量。
孕期是非常漫長的,在這10個月期間,要多多參加體育鍛煉,把自身的身體素質提高,可以減少生病的次數。而孕期有很多藥物是禁止吃的,可能會對胎兒造成不良的影響。所以在使用前一定要咨詢相關的醫生人員。以上是針對孕婦大骨頭湯怎麼燉的介紹,希望可以幫助到大傢。
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