懷孕初期許多女性胃口不好,早孕的反應十分嚴重,所以說飲食方面一定要用心,變換花樣讓孕婦多吃一些食物,才能保證胎兒生長的營養。但是可能許多朋友對於孕期的食譜不是太瞭解,那麼,下面做一下詳細地瞭解,看看孕婦初期食譜傢常菜怎樣做?
孕婦初期食譜傢常菜怎樣做
叉燒帶魚是非常適合孕婦食用的傢常菜譜,具體做法如下:
主料:帶魚400克
調料:色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、淀粉少許、水淀粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉燒帶魚的做法:
1、帶魚處理幹凈切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉醃制20分鐘左右;
2、將醃制的湯汁倒掉加入幹淀粉,拍在帶魚身上;
3、平粘鍋中倒油,熱鍋涼油煎帶魚至八成熟;
4、將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻,加入適量的水淀粉即可調成叉燒汁;
5、將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中;
6、待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋,灑上小香蔥點綴。
孕婦初期不想白開水怎麼辦
懷孕後不想喝白開水可以適量的喝一些菊花茶。孕婦還可以喝普通的溫開水或蔬菜汁、水果汁更適合。
孕婦久沸或反復煮沸的開水,喝瞭久沸的開水以後,血液中的低鐵血紅蛋白結合不良。再就是不能燒開的自來水、在熱水瓶中已經超過24小時的開水。
此外,保溫杯沏的茶水孕婦也不適合喝。因為將茶葉浸泡在保溫杯的水中,多種維生素被大量破壞,而且營養降低,茶水味道苦澀。
總之,懷孕初期雖說會有一些早孕反應,但是也不能疏忽瞭飲食方面的營養。可以做一些清淡的食物吃,除瞭上面講一以叉燒帶魚外,還可以做萵筍炒蝦仁以及栗子雞塊等等,這些菜譜的營養豐富,可以補充嬰兒成長所需的營養。同時孕期需要多喝白開水,若是不能喝,可以喝一些茶水或者是湯類。
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