孕婦什麼時候吃鯽魚湯

說到魚的做法，大傢想到最多，最能保留住營養價值的做法就是熬湯瞭吧，其中鯽魚湯的營養價值就很高，不光是小編的最愛，也是孕媽媽們的最愛，那麼孕婦什麼時候喝鯽魚湯呢？

孕婦什麼時候吃鯽魚湯

孕婦喝鯽魚湯沒有嚴格的時間限制或規定，正餐食用即可比如午餐，晚餐，早餐等等都可以喝鯽魚湯，鯽魚湯營養價值比較高，對提高孕婦抵抗力，促進寶寶發育都是有好處的。鯽魚營養價值高，鋅的含量很高，有健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下期的功效，民間給孕婦燉鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用，鯽魚還有健腦益智的作用，還可以做鯽魚燉豆腐，鯽魚燉蛋，都是很好的食材。

鯽魚湯怎麼熬

買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄幹凈，魚肚裡也要洗凈，免得湯有腥味;洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘;準備好香蔥三根，洗凈，打結備用;切好薑片若幹（根據魚的大小和量）;

均勻塗抹薑汁於鍋內，防止魚皮粘鍋，倒入色拉油點火;油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大;煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色;煎的過程中，註意轉動鍋，使魚均勻煎透;

把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，開大火，煮沸;把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色;加味精，煮兩分鐘。同時準備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。

將魚單獨盛在大碗裡，鯽魚湯盛在湯碗裡；魚蘸著料吃，湯即喝。

所以孕媽媽們不要再擔心應該什麼時候吃最好瞭，什麼時候吃都是可以的，不過小編建議孕媽媽最好在早上和中午吃，晚上吃的話容易給身體造成負擔，另外不會做鯽魚湯的小夥們可以看看在上文中寫到的做法哦。