海帶中含有人體所必需的營養元素,對身體健康也有著重要的作用。而孕中期正是營養需求的快速階段,為瞭肚子裡胎兒的健康發育,飲食一定要營養均衡,避免胎兒發育遲緩。所以在孕期一定要養成定期產檢的好習慣。那麼孕中期可以喝海帶湯嗎?孕中期吃海帶的須知有哪些?
孕中期可以喝海帶湯嗎
孕中期是可以喝海帶湯的。海帶對補充微量元素碘具有非常重要的作用,可以用海帶燉排骨,口感非常好,營養價值也很高。
孕中期吃海帶的須知
1、烹調前應清水浸泡
由於現在全球水質的污染,海帶中很可能含有有毒物質——砷,所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時,中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長,最多不超過6小時,以免水溶性的營養物質損失過多。
2、選購有技巧
孕婦在購買海帶的時候一定要註意海帶的新鮮程度,有些海帶已經放置過長時間,並且經過醃制會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質,所以在購買海帶的時候一定要註意海帶的質量。應選購厚實,形狀寬長,身幹燥,色濃黑褐或深綠、邊緣無碎裂或黃化現象的海帶。
3、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)
也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,鞣酸和植物酸都會阻礙體內鐵的吸收。
以上是針對孕中期可以喝海帶湯嗎的介紹,希望可以幫助到大傢。在孕中期,孕婦的胃口比較好,可以多吃一些自己喜歡的可口飯菜,如果體內缺乏微量元素,可以多吃一些水果,並養成晚上10點前睡覺的好習慣,多想一些開心的事情,保持心情愉快,靜靜的等待寶寶的降臨。
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