孕婦食譜湯竅門有哪些

孕婦是一個特殊的群體，需要更多的呵護和關愛，因為肚子裡寶寶成長的需求，孕婦的營養也要特別加強。湯類食物很容易被消化，營養又很豐富，很適合孕婦喝，但是喝湯也是有很多講究的。孕婦不能盲目的去喝湯，要有科學的去喝。那麼孕婦食譜湯竅門有哪些呢？

孕婦食譜湯竅門有哪些

竅門1：食材選擇和處理減少油脂 一般煲湯大傢會想到雞湯、骨頭湯。但這兩樣都是油脂很厚的。但我們用一些小辦法就可以減少很多油脂，讓攝入的湯鈣質和其它營養元素偏多，而脂肪含量大大減少。例如燉雞湯可以把雞的皮去掉，燉骨頭湯選擇排骨代替。另外選擇魚類燉湯是最不容易長胖的。

竅門2：喝湯別加太多鹽 真正好喝的湯，來自於它本來的原味，從營養和長胖的角度來說，加瞭過多鹽的湯，會讓孕婦味覺打開，不知不覺喝下過量的湯。而鹽分對於一些營養元素的吸收也非常不利。

竅門3：合理加入蔬菜菌菇進行搭配 蔬菜菌菇的加入不僅可以讓湯更加鮮美，而且植物纖維素含量也是很多的，因此可以有效占住胃容量，讓孕媽吃一點肉菜，喝一點湯就有飽腹感。

孕婦什麼時候喝湯最好

1、飯前喝、飯後喝差別很大： 俗話說“飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。

2、中午喝湯不易長胖： 因此，為瞭防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。

孕婦每個時期喝湯的種類也不一樣，孕早期，孕中期和孕晚期，都有適合的湯，這樣才能讓湯的作用發揮到極致。另外需要提醒大傢的是，雖然孕婦需要補充營養，但是如果補得太過瞭，就會營養過剩，所以要註意營養搭配。湯也不要太油膩，選擇比較清淡的，因為本來懷孕的人胃口就不太好。