孕婦奶粉可以做牛紮糖嗎

很多人喜歡吃牛軋糖，因為其有著濃鬱的奶香和酥脆的堅果香。隻買市場上賣的牛軋糖不過癮，有很多手巧的女性更是在傢裡備上花生、棉花糖和奶粉等很多原料自制牛軋糖。那麼，孕婦奶粉可以做牛軋糖碼？

牛軋糖的奶粉一定要用脂肪含量高的奶粉，絕對不可用脫脂奶粉，因為糖裡的奶香味和松軟感全來自於全脂奶粉的脂肪，脫脂奶粉中的脂肪已經被處理脫去瞭，如果用來做牛軋糖口感勢必又幹又硬，估計沒有人會喜歡。再加上脫脂牛奶由於生產環節多瞭脫脂這道工序，價格成本自然就高瞭，用更多的錢去做一道味道更差的食品，估計沒人回做。

孕婦奶粉屬於全脂奶粉，唯一的區別是它的脂肪與營養物質含量都高於一般的奶粉。因此，孕婦奶粉是完全可以用來做牛軋糖的。早就聽說過，有些孕婦媽媽們將自己吃剩的孕婦奶粉用來做牛軋糖的消息，據說味道是相當不錯的。但如果媽媽們還在孕期的話，還是要註意不能過量食用牛軋糖，要知道，攝入糖分過高的食物，是有可能使血糖升高，引發糖尿病的。