孕婦可以吃竹芋嗎

大傢都知道孕期是一個非常特別且特殊的時期，特殊時期就必須特殊對待。孕婦必須保持充足的睡眠，在飲食方面也是要非常註意的，什麼能吃，什麼不能要特別的留意。小編今天要跟大傢說的就是孕婦可以吃竹芋嗎？

竹芋的作用是清肺止咳和清熱利尿，主要是治療肺熱引起的咳嗽和膀胱濕熱引起的小便澀痛。由此可見，竹芋本身是屬於比較寒性的食物，孕婦因為自身懷孕的特殊時期，應少吃寒性食物，因為寒性食物對胎兒有一定的影響。但是如果孕婦出現咳嗽癥狀，可以適當喝些竹芋湯，對止咳具有一定的療效。

做法是：用新鮮竹芋煲湯，用竹芋粉也可以，加水調均即可，等到水開之後倒入調均的粉水中，煮開之後加入些許冰糖即可服用。

竹芋粉本身含的基本上都是淀粉，是不含有維生素的，蛋白質的含量也很低，僅僅隻有0.2%，在食用的時候可做成湯、當做調味汁也可以，也可用做佈丁和點心的配料，當做增稠劑用，即加水煮開後是透明和無色無味的糊狀物。

竹芋粉質地比較細膩比其他的淀粉更加容易消化，所需的烹飪條件也比其他淀粉簡單，在較低溫度和較短時間內都可以烹飪，特別適合做易煮過頭的牛奶蛋糊類食品，做低鹽和低蛋白的食物也是非常適合的。