孕婦懷孕的過程是很漫長的,在孕期一定要攝取豐富的營養成分,有瞭充分的營養,才能夠保證自己的身體正常運轉,以及腹中胎兒的生長發育。很多的人都會為孕婦燉烏雞湯,雖然它有豐富的營養但是很腥。那麼孕婦喝的烏雞湯怎麼去腥?
1. 在燉烏雞湯的時候可以使用料酒和生薑來去除腥味,如果烏雞的腥味比較重的話,就將生薑用熱水煮一下,將生薑裡面的汁水煮出來,生薑有很不錯的去腥效果,這種方法也是很多人常用的。
2. 在燉烏雞湯之前還可以先將雞肉在開水裡煮一下,這樣不光可以起到去除腥味的作用還可以讓雞湯變的更加清亮,讓人看著就特別的有食欲。
3. 還有一種特別簡單的去除腥味的方法,那就是在燉烏雞湯的時候放入少量的食用醋,不需要放太多的醋,隻需要一點點就足夠瞭。這樣可以有效的去除腥味,但是在吃的時候卻感覺不到任何醋的味道。
4. 在給孕婦燉烏雞湯的時候一定要將內臟和雞身內的血塊等清理幹凈,如果沒有清理幹凈,那麼就會有很大的腥味,所以將內臟等清理幹凈,腥味也會變的特別輕微。這些方法都可以去除腥味,大傢可以嘗試一下。
版權聲明:底部版权信息;