豆腐乳其實和豆豉一樣,是很有營養的食品。豆腐幹是豆腐乳的主要原料,蛋白質含量很高,和肉類都差不多。蛋白質當中的鈣質很豐富,孕婦懷孕期間飲食要慎重,那麼孕婦能吃豆腐乳嗎6個月?
懷孕期間可以吃豆腐乳,在制作腐乳的時候,經過瞭黴菌發酵,蛋白質更容易吸收,其中的維生素含量也很高。維生素將豆類當中的植酸分解瞭,大豆當中本來鐵還有鋅等礦物質不容易被吸收,現在也更容易吸收瞭。適當吃一些豆腐乳,可以有效防止惡性貧血。
腐乳當中的鹽分還有嘌呤量都比較高,如果孕婦有高血壓,或者是消化道潰瘍,痛風等,都不建議吃,或者是少吃一些,否則病情會加重。臭腐乳發酵以後,可能會被微生物污染,如果吃瞭太多,可能會對身體帶來不良反應,對身體健康會造成影響。
豆腐乳當中的鹽分比較高,如果攝入瞭太多的鹽分,那麼孕婦容易高血壓。在懷孕期間孕婦不可以吃的太咸,建議飲食要清淡一些。孕婦可以多吃蔬菜還有水果,對自身和胎兒來說都很有好處,可以補充身體需要的營養物質,也可以滿足胎兒所需。
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