妊娠期的女性可以喝各種湯,而且一些營養價值高的湯對胎兒的發育也很好。那麼,適合孕婦喝的酸湯有哪些?
1、胡蘿卜、番茄濃湯:胡蘿卜、番茄各適量,先將紅蘿卜洗凈,去皮切小塊,番茄開開水燙過,撕去皮,然後將胡蘿卜和番茄分別攪成泥,再用大火煮開,放入鍋中加入少量的高湯,調味即可。早孕反應可能是在懷孕初期的時候,選擇一些開胃的湯水,而胡蘿卜含有豐富的維生素 A,可以保護視力,緩解皮膚幹燥,番茄中含有大量胡蘿卜素、 B族維生素、維 C和番茄紅素等,對人體非常有益。
2、銀耳花生紅棗湯:銀耳、花生、紅棗,各適量,將所有材料備好,加水,倒入鍋中,倒入所有食材,以大火煮開再轉小火煮至湯汁粘稠,放鹽或白糖調味。銀耳含有植物膠質,常吃能有效潤膚、祛斑,它所含的維他命 D能防止鈣的流失,對胎兒的生長發育很有好處。
3、玉米排骨湯:取適量排骨、玉米、胡蘿卜、紅棗、生薑、鍋裡加水,煮熟後入排骨燙去血水,撈出洗凈,再與胡蘿卜、玉米、生薑、紅棗一起下鍋煲湯,好後去掉薑再加鹽調味即可,補鈣效果很好,可以防止孕期貧血。
4、山藥鯽魚豆腐湯:山藥、豆腐、鯽魚、蔥薑、紹酒、濕淀粉各適量,將所需原料備好,用紹酒和鹽醃10分鐘,然後爆香薑片,再加點料酒,加水煮3分鐘後再放入豆腐和山藥汁,再放入適量的生抽,鹽調味即可。
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