芋艿又叫芋頭,不僅含有大量的淀粉,而且口感也是非常軟香的,因此就有很多人都喜歡吃。有些孕婦對芋頭也是垂涎,但是高淀粉食物,血糖高的人是不適合吃的。那麼,孕婦血糖高可以吃芋艿嗎?
孕婦高血糖能吃少量的芋艿,芋艿中不僅富含淀粉,而且還含有氨基酸,是一種營養高的食物。因此孕婦可以適量的吃點。此外,芋艿中還含有大量的維生素A,維生素B,維生素C以及纖維素,並且還含有鐵,鈣等物質,所以適當的吃芋艿有長壽的功效。
孕婦在孕期所需要的營養物質不僅多,而芋艿中的營養物質廣泛,所以孕婦吃芋艿是很有營養的。不過,芋艿的淀粉和糖也是比較多的,所以血糖高的孕婦吃瞭會導致血糖升高,因此血糖高的孕婦要少吃芋頭,在吃過芋頭後,就要少吃一些主食。
芋頭一定要蒸熟瞭再吃,如果沒有完全皮膚熟就不要吃。因為這種情況,芋頭中會含有一定的毒性,可能會引起中毒。此外芋頭不能和香蕉一起吃。還有如果孕婦一次吃瞭很多的芋頭,可能會導致腹脹,這是因為芋頭中的淀粉含量高。
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