孕婦豆腐湯的做法

女性在懷孕後，口味通常都會出現比較大的變化。而且由於孕期反應等問題，經常都會食欲不振。這時候傢屬可以給孕婦做一些以前沒有吃過的食物，以提升孕婦的食欲。豆腐是很有營養的，給孕婦做些豆腐湯是個不錯的選擇。那麼，孕婦豆腐湯的做法是什麼？

1、青菜燉豆腐：先將豆腐切成片，然後放在鍋裡煎，要等到油七成熱時下鍋。將豆腐煎到兩面金黃就可以瞭，如果喜歡吃軟一些的，可以少煎一會兒。豆腐煎好之後要盛在盤子裡，可以用剩下的油炒青椒、紅蘿卜絲以及小白菜，隻要稍稍煸炒即可，這時候要適量的放一些鹽，炒好後將菜盛出備用。把煎好的豆腐放入鍋中，然後加水，水要稍微漫過豆腐，然後用大火燉煮，在水快要收幹的時候，再把剛才煸炒過的青菜放進鍋中，攪拌均勻後就可以出鍋瞭。

2、排骨燉豆腐：先把排骨切成塊，放入燒開的水中，去掉瞭血水之後撈出。把排骨放進砂鍋裡，並且加入適量清水，還要放生薑、料酒以及蔥段，使用大火煮十分鐘。把豆腐切成塊狀，將胡蘿卜切成菱形塊，並且和豆腐一同放進鍋中，再燉煮十分鐘左右。等到豆腐上出現許多小孔時，再放入胡蘿卜，並且加鹽以及雞精來調味，五分鐘後就可以出鍋。