孕婦吃豆腐怎麼做好吃

豆腐的營養價值要比別的食物高出很多，經常食用的話，對身體有的好處比較多，是不少人在就餐時候不可少的。而對於孕婦來說，懷孕之後身體所需要的營養會全面一些，豆腐就是不能少的，可是孕婦吃豆腐怎麼做好吃？

1.首先，用水把豆腐清洗豆腐，再把豆腐放在一個幹凈的碗裡，表皮上撒一點點鹽，放在冰箱裡，兩到四個小時的時間就行，這樣在制作的時候豆腐的口感會更好一些。

2.把豆腐從冰箱裡拿出來，然後會看到一部分水被凍掉瞭，主要是豆腐中的含水量比較多。第一步做的目的自然也就清楚很多，降低水的含量。在制作的時候也不容易壞。然後它均勻切成小方塊（約1厘米厚）。

3.取少許醬油、蠔油，加三滴芝麻油拌勻，備用。（這一步需要準備豆腐之前就要做）。兩顆小青蔥切成蔥和備用。

4.啟動平底鍋，加入一勺油，中火加熱至7-8分鐘。在鍋裡放一點鹽。然後把豆腐裡的水瀝幹，倒進鍋裡，不停地搖動鍋。（建議不粘砂鍋。）將豆腐煎至兩面金黃。它不能炸太久。豆腐會變老，失去它柔軟的味道。