鴿子湯怎麼做最營養

女性懷瞭孕以後，都要吃些高營養的食物，才能夠滿足寶寶發育的需求，平時也可以自制靚湯來補身體。鴿子的營養是特別高的，並且鴿子湯還具有養生保健的效果，孕婦平時也可以喝一些。那麼，鴿子湯怎麼做最營養？

1、天麻燉鴿子：材料是乳鴿一隻，天麻五克，火腿、香蔥以及生薑若幹，調料少許。首先要把鴿子洗幹凈，然後放入沸水裡面焯一下。將火腿切成片狀，蔥薑洗幹凈後切碎。將鴿子、火腿以及天麻放進大碗中，再適量的加一些料酒、蔥薑。然後放在蒸鍋裡蒸兩小時，蒸好後加鹽、味精進行調味即可。

2、銀耳陳皮燉乳鴿：準備乳鴿一隻，銀耳、陳皮若幹。制作方法是把鴿子洗幹凈後剁成塊，然後放進沸水鍋中焯2分鐘，用水沖洗後放進湯碗中。將銀耳洗凈切成塊，放進鍋裡用沸水焯一下。將陳皮、乳鴿以及銀耳放進大碗中，然後用中火蒸半小時，在加入適量的鹽、味精即可。如果有高湯的話，可以使用高湯來制作，味道會更加的鮮美。這種湯不但能夠補充營養，還具有滋陰補肺的作用。