牛奶鯽魚湯的做法

對於魚類的補充應該就是必不可少的，無論是處於恢復期間，還是正常的生活所需，其實都是希望自己的食物能夠色香味俱全。關鍵就是要找到制作的方法到可以實踐，對於鯽魚湯的做法是什麼？而且牛奶鯽魚湯的做法？

要制作牛奶鯽魚湯其實可以先把鯽魚洗幹凈之後直接下過，之後就是放入牛奶煮熟就可以食用瞭。這個應該就是最為簡單的辦法，不過因為魚有腥味，還是建議先用蔥薑去一下腥味之後在一起煮，出來之後食用的口感會更好一些。

如果真的比較講究的可以把鯽魚煎一下，直接在油鍋放入適當的油，加入薑片，之後放進鯽魚煎至兩面金黃之後備用。另外再用一個鍋放入魚加入清水，大火燒開之後會發現其實湯汁及時乳白色的，也就是牛奶鯽魚湯的另一個制作的辦法。

如果鯽魚在入湯之前有用油煎一下，那麼出來的顏色就是乳白色。牛奶鯽魚湯也不一定就是要加入牛奶，這個名字其實是因為呈現的湯汁的顏色。要是想要在鯽魚湯裡面加入牛奶，那就等到煮20-30分鐘好在加入，之後再次煮開就可以盛到碗裡食用瞭。