孕婦喝鯽魚湯的做法

鯽魚湯有助於孕婦增進食欲和健脾。它對懷孕期間，水腫的婦女有很好的利尿和消腫作用。懷孕期間，可以多喝鯽魚湯，這對身體健康非常有益。可是不是所有孕婦都知道如何制作適合孕婦的鯽魚湯。那麼孕婦吃鯽魚湯的做法是什麼？

第一，鯽魚香菇湯

原料：鯽魚1條、香菇、青菜、冬筍和適量鹽。

1.鯽魚洗凈，放入油鍋煎至金黃色。

2.蘑菇洗凈並浸泡，剝去冬筍殼，切片，清洗蔬菜。

3.在原料中加水煮沸湯，將火轉到小火中煮沸大約20分鐘，然後用鹽調味。

第二，牛奶白鯽豆腐湯

配料：鯽魚、豆腐、薑、蔥、鹽、胡椒、料酒、雞精。

1.鯽魚打開腔室，取出內臟、魚鱗和鰓，清洗，擦幹，用鹽和料酒醃制以備後用，並將豆腐切成1cm厚的塊。

2.熱油，放鯽魚，煎至兩面金黃色。

3.加入蔥和薑，加入足夠的開水(大約4碗)。

4.燒開，用火煮10分鐘。湯的顏色會變成白色，然後變成小火，持續40分鐘。

5.加入豆腐塊，煮大約5分鐘，用鹽、胡椒和雞精調味。

第三，豆芽燒鯽魚

配料：鯽魚350克、綠豆芽25克、熟五香豬肉50克、植物油30克、精鹽5克、料酒10克、蔥10克、薑10克、醬油15克、雞精1克、醋3克、濕淀粉10克、湯500克。

1.在鯽魚兩側刮一把十字花刀，塗上鹽和醬油，醃制10分鐘，然後將70℃的熱植物徹底油炸，撈出來；將煮熟的豬肉切成薄片，用鹽醃。洗豆芽。

2.將15g油放入煎鍋，炒洋蔥和薑片，炒肉片。

3.加入料酒、醬油和湯，加入炸鯽魚，加入精鹽和醋，徹底煮熟。

4.加入綠豆芽，煮至熟，加入雞精，用濕淀粉增稠，然後撈出。