孕婦能吃皮蛋嗎

孕婦在整個懷孕的期間都有非常多要註意的事項，飲食方面尤其重要。在懷孕後，孕婦並不能想要吃什麼就吃什麼，有些食物如果誤食後會引起胎兒流產的情況，那麼孕婦能吃皮蛋嗎？

皮蛋是用特殊方法醃制和加工的新鮮鴨蛋。鴨蛋由鮮食向醃制轉變，水分含量降低，蛋白質和脂肪含量變化不大。然而，皮蛋中的鈉含量要比鴨蛋高得多，這是由於漿液中添加的鹽和堿中含有鈉，鈉可以通過蛋殼的微小縫隙滲透到皮蛋中。所以孕婦可以吃皮蛋，但是一定要少吃，因為皮蛋含有豐富的鉛元素，如果經常食用會引起鉛中毒。

食用皮蛋過多，可以引起關節痛、貧血、註意力不集中等等情況。另外皮蛋中含有大量的堿性物質，能迅速中和胃酸後食用，從而減少胃液對胃粘膜屏障，影響人體對食物的消化和吸收的保護作用。

孕婦的飲食不光要註意合理，而且還要多樣化，這樣才能更好的攝入足夠而且全面的營養，對於胎兒的成長也極好。飲食方面調理好外，還要註意控制自己的情緒，這樣才能確保為胎兒提供更好的成長環境。