經常吃鴿子人的免疫力會增加,而且還能夠幫助傷口的愈合還有身體的恢復。所以鴿子湯是非常適合孕婦吃的。但是如果不會怎麼做鴿子湯,會浪費食材還有營養的價值也會減少很多。那麼孕婦燉鴿子湯的做法是怎麼樣的呢?
鴿子湯的做法有很多,配料不同,鴿子湯的做法自然也是不同的。如果要做枸杞燉鴿子,首先需要準備好材料,鴿子還有枸杞。先把鴿子洗幹凈一定要弄幹凈一些,這樣孕婦吃起來才會安全。然後用刀把鴿子切成合適的大小。準備一個陶瓷煲然後往裡面加入適量的水,慢火把水燒開,然後把切好的鴿子肉塊放到鍋裡面直到水燒水開。最後把枸杞放到裡面去,把旁邊的泡沫弄開等待一個小時左右就可以吃瞭。
如果是做清燉鴿子湯,也是要準備鴿子還有香菇,木耳,山藥還有紅棗和枸杞。燒一鍋熱水,然後放一些酒進去,接著把鴿子也放入,把鍋裡面的泡沫還有血水都去掉。把鴿子撈出。接著準備一個砂鍋在裡面放好水加熱,然後放一些薑片,紅棗,香菇還有鴿子轉變為小火燉一個半小時左右。最好放入枸杞還有山藥再燉大概半個小時。雖然鴿子湯很好,但是孕婦還是適量的吃。
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