水果幹是很多人都很喜愛的一種零食,因為是水果做成的幹,因此相對其他零食來說,還是比較健康的。但是孕媽媽很特殊的人群,凡事都要以肚子裡的寶寶為重,因此我們今天就來說一說冬天孕期能吃水果幹嗎?
真正的水果幹的制作是經過幹燥工藝所制成的。在制作的過程當中是不加任何添加劑的,比如糖、鹽、香精、色素及防腐劑等。因此,水果幹是一種天然的食品。但是在幹燥的過程中,水腫的糖分、脂肪及蛋白質和多種礦物質都會被濃縮,就算是一些不怕熱的抗氧化成分,或是膳食纖維和維生素也都會被濃縮。其中隻有維生素C和維生素B1會減少。
就算水果幹可以幫助人體除蟲一些礦物質,比如鉀和鈣,也能為人體補充一些膳食纖維,由於各種天然的水果幹的各種成分都被濃縮瞭,所以水果幹的糖分是比新鮮水果要高的,熱量也高於新鮮的水果,因此每次要適量食用,且水果幹是不能代替新鮮水果的。
而且不論是不是孕婦,在購買水果幹的時候,一定要註意包裝上標簽,非油炸為最佳,且要註意是否有添加劑,一定要選擇沒有添加糖或是添加鹽的天然水果幹為宜。
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