孕婦鯽魚木瓜湯的做法

我們知道鯽魚木瓜湯的功能非常好，那麼孕婦吃的鯽魚木瓜湯做法是怎麼樣的，有哪些需要註意的呢，如果你正在孕期，不妨瞭解一下這道營養美食的正確做法。

現在天氣在不斷轉涼，孕媽媽的血液循環可能容易出現不暢，而且可能引起手腳冰涼的癥狀。此時，如果有一碗熱氣騰騰的鯽魚木瓜湯，既補充高蛋白，又能很好地調和氣血，幫助孕媽媽增強機體免疫，那是多美的一件事呀。

但是，雖然孕媽媽能喝，卻不能多喝，否則容易造成身體寒涼和腹瀉。鯽魚木瓜湯的做法，各位孕媽媽可以來學學：

用料：1條一斤重的鯽魚，料酒、薑、木瓜、鹽各適量。

制作方法：

1.先把鯽魚處理幹凈瞭，在鯽魚裡外都要均勻地抹上料酒跟鹽，最好是醃制15分鐘；接著把木瓜去掉皮，把木瓜籽兒挖掉，然後把木瓜肉洗凈切塊備用。

2.在鍋裡一定要放一點底油，等油被燒熱後，把鯽魚放進去煎炸一會，等魚身兩面金黃瞭，再加進薑片，這樣更香，緊接著，往鍋裡倒入少量開水，然後轉中大火，把魚湯燉煮20分鐘後，魚湯就可以又濃又白瞭。

3.最後一步，把木瓜塊放進去，煮開，然後加點鹽，看孕媽自己的口味，煮個10分鐘就可以起鍋瞭。