如何燉鴿子湯給孕婦喝

對於孕婦來說，補充營養是最重要的，但是在這段期間由於自己的胃受到壓迫，所以很多的事物都是吃不下的，身體也屬於比較虛的階段，所以盡量還是要選擇一些可以補充能量的食物。那麼如何燉鴿子湯給孕婦喝？一起來瞭解一下。

首先要準備一些輔料和鴿子，輔料需要山藥、黑木耳、鵪鶉蛋等，還有一些必備的材料。一定要保證鴿子是幹凈的，用滾水煮，去血，保證鴿子是幹凈的以後把薑片，枸杞等輔料都放入鍋中和鴿子一起燉一個多小時，讓鴿子可以入味。

等到各自的肉比較松軟的時候，可以選擇用筷子刺一下來判斷，將山藥剝瞭皮，和鵪鶉蛋剝瞭殼以及泡好的黑木耳一起放入鍋中。然後用小火燉20分鐘，這個時候的鴿子肉是最鮮美額，鴿子湯也是最富有營養的。

需要註意的是有兩個方面，首先孕婦的免疫能力相較我們來說是比較弱的，所以在燉鴿子湯之前一定要保證鴿子是相當幹凈的，而且做飯用的工具也一定要保證衛生。其次孕婦對於大魚大肉是很排斥的，因為太油膩的話對於笑話也很不好，所以一定要做的清淡一點。