孕婦能吃小麥胚芽粉嗎

許多人在懷孕期間飲食方面有很大變化，吃任何食物都會非常小心，許多常見食物在懷孕期間不可食用，很容易導致流產或者對胎兒和孕婦自身身體健康不利，那麼孕婦能吃小麥胚芽粉嗎？

小麥胚芽粉是純天然營養保健食品，孕婦是可以吃的。小麥經過不同工藝的提取後，取其小麥胚芽，這是小麥中營養成分最高的，其中含有維生素，高蛋白，而且低脂肪低熱量，適合孕婦食用。它富含蛋白質，碳水化合物，維生素和礦物質，如鈣，鐵，磷，鉀和鎂。

將小麥胚芽與我們經常吃的面粉進行比較，其中碳水化合物含量低於面粉，但其營養成分高於面粉，如蛋白質。小麥胚芽粉中的礦物質和維生素都要高於面粉，所以從這個角度來看，確實是一種營養素。女性在懷孕期間可以吃小麥胚芽粉，這是一種天然食品，含有比面粉更多的營養。

但有必要註意，小麥胚芽粉含有大量的脂肪，主要是一種不飽和脂肪，更容易被氧化。也就是說，將小麥胚芽粉打開後，盡快吃完，相較於正常的面粉，小麥胚芽粉的儲存時間更短。