孕早期能吃鴨腸嗎

懷孕之後的食欲一般比懷孕前要大很多，因為肚子裡多瞭個小生命，所以需要大量的營養物質來補身體。而雞鴨魚這些日常大補的食物當然就是首選瞭。鴨脖是非常受歡迎的一種美味食品，但很多人也愛吃鴨腸。那孕婦可以吃鴨腸嗎？如果是孕早期呢？

首選，鴨腸當中有豐富的維生素A、B、C，和蛋白質、鈣鐵元素，非常符合孕婦的營養需求。蛋白質作為人體細胞的主要組成成分，對胎兒的大腦發育有很重要的作用。如果孕婦缺乏蛋白質，就會影響雌激素和孕酮的分泌，最嚴重的後果是終端妊娠。但是如果孕媽惡心難受，可以不用吃太多。

其次，孕婦在飲食方面的禁忌比較多，高熱量食物如油炸品、醃制品、汽水、香腸等，這些都具備高糖、高鹽、防腐劑，非常不利於身體健康。還有就是一些易造成流產的食物，孕婦如果食用蘆薈汁，直接就會致使盆腔出血，最後導致流產。薏米會使子宮平滑肌興奮，進而誘發流產。

最後，孕媽可以自己在傢制作鹵味鴨腸，不僅簡便衛生，還有營養。買來鴨腸洗幹凈之後，放入沸水中氽燙1分鐘左右，再放入涼白開中冷卻。然後將鹵水煮沸，放入鴨腸，小火煮5分鐘後再浸泡大約10分鐘，撈出晾幹備用。最後將鴨腸以中火炸半分鐘即完成。