懷孕可以吃燒烤嗎

燒烤是一種非常美味的食物，有很多人都喜歡吃燒烤，尤其是在夏天的時候，燒烤加啤酒是不少人的最愛。有些女性在懷孕的時候，也特別想吃燒烤，但是又害怕對身體以及胎寶寶不利。那麼，懷孕可以吃燒烤嗎？

懷孕最好不要吃燒烤，這很容易給孕婦帶來危害。要是食材不新鮮以及制作環境衛生條件不好的話，就非常容易滋生細菌。孕婦要是吃燒烤就可能會出現細菌性腹瀉，甚至是食物中毒，這就會有流產的風險。尤其是現在大傢都在叫外賣，根本看不到燒烤店作業環境，所以無法保證食物的品質。

商傢會將燒烤的食材用調味料來醃制，時間長瞭的話就容易產生亞硝胺，這屬於致癌物質。此外，如果將肉直接進行燒烤的話，脂肪就會滴在炭火上，要是再和肉中的蛋白質結合，也會產生苯並芘這種致癌物質。

吃燒烤的時候，都會放一些辣椒粉，而孕婦是不宜吃辛辣食物的，這容易引起子宮收縮，進而出現流產、早產的風險。而且燒烤的都是比較油膩的，孕婦食用後就容易刺激腸道，這就很容易引發腹瀉的癥狀。