孕婦吃木耳的好處

孕媽不論吃什麼，胎兒的健康是否會受到影響是首先需考慮的。因為在孕期裡，孕婦進食的東西很多都可能導致胎兒出現異常狀況，比如在孕早期吃瞭涼性的食物，很容易導致滑胎或流產。孕婦吃木耳的好處，主要如下。

木耳可緩解便秘和補鐵補血。木耳中含有豐富的蛋白質、膠質、纖維素和鈣、鐵、磷和鉀等元素，具有潤燥活血、滋養益胃的功效。孕婦在孕期適量地進食木耳，其中豐富的纖維素可幫助緩解便秘，因此到孕後期便秘嚴重的孕婦可適當吃木耳。同時，有貧血缺鈣的孕婦也可以吃，能幫助補鈣補血。

但孕婦也不能吃太多木耳，尤其是孕早期的孕婦。因為木耳偏寒性，吃多瞭可能不利於胎兒的穩定。鮮木耳中還含有一定的毒素，孕婦吃多瞭容易造成食物中毒。此外，木耳還有活血的效果，有出血問題的孕婦不可食用。因此，如不是缺鈣缺鐵或便秘嚴重的孕婦，應盡量少吃或不吃木耳。

在吃木耳時，一定要浸泡木耳並徹底清洗幹凈。若部分木耳長時間用水浸泡後也沒有散開，則不要食用未散開的木耳，以免出現中毒問題。孕婦還應盡量少吃涼拌的木耳。