孕婦可以吃涮羊肉嗎

涮羊肉是具有地方特色的風味飲食，其不但營養豐富，而且羊肉還具有補氣益腎，暖身祛寒等滋補功效。日常有很多人都喜歡吃涮羊肉，那麼，作為孕婦可以吃涮羊肉嗎？

中醫認為羊肉有補精血，療肺虛和助陽氣之功效，屬於較好的肉食滋補類強身健體食物。並且羊肉中含有豐富的鐵質，鈣質元素，其均高於其他肉類。尤其是孕期女性若有缺鐵性貧血，食用羊肉會有較好的輔助治療作用。

而涮羊肉是食用羊肉的一種方式。作為孕婦可以適量的吃涮羊肉。但是涮羊肉時，鍋底調料分為清湯鍋和麻辣鍋，而孕期是建議要吃清湯鍋涮羊肉為好。因為麻辣鍋含有較多的辣椒，洋蔥，生薑，大蒜，孜然，胡椒等一些辛辣刺激調料，而孕期女性食用極容易出現上火癥狀，會導致孕期便秘，對孕期健康會有一定影響。

並且，吃涮羊肉食還需格外註意，一定要讓羊肉片在清湯鍋中，充分的煮熟煮透，這樣才可以較好的殺滅微生物，以及一些其他有害病原菌。孕期女性所吃的肉食類食物，一定要充分的煮熟，才能夠較好的保證孕期健康。