孕婦吃酸菜有影響嗎

在孕期，有些孕媽媽的口味會發生變化，尤其在孕早期胃口比較差的時候，都喜歡吃一些能開胃的食物，酸菜酸咸可口，是很受歡迎的下飯菜。但是孕媽媽有些食物是需要忌口的。那麼孕婦吃酸菜有影響嗎？

1、孕婦可以吃酸菜，但盡量少吃或者不吃。懷孕期間，孕婦都比較喜歡吃酸的食品，這是因為孕婦的胎盤會分泌出抑制胃酸分泌的物質，進而導致孕媽媽惡心、食欲下降的情況出現。酸菜的酸味能讓孕婦開胃，可其實並沒有營養。

2、孕婦吃酸菜的危害也不少。酸菜是典型的醃制品，雖然酸菜本身有維生素、蛋白質、礦物質等多種營養，但在制作過程中大部分營養是直接流失的，而且酸菜中亞硝酸鹽含量較高，會致癌，對孕婦本身以及胎兒健康也有害處。一些酸菜生產過程的衛生情況也比較差，孕婦免疫力低，細菌和病菌也容易通過酸菜侵入孕婦體內。

3、另外，酸菜的酸性容易損傷孕婦的牙齒，而且還會加重孕婦的水腫癥狀，特別是孕婦水腫情況嚴重的，更不適合吃酸菜。建議準媽媽還是多吃一些新鮮蔬菜和水果，酸菜這類醃制品還是少吃為妙。