我們平常吃的都是普通的核桃,而山核桃我們平時很少食用,它比普通的核桃要小一些,而且口感上跟普通的核桃一樣,有些人即便吃過也不知道它就是山核桃。不過,孕婦吃山核桃還是普通的核桃好?
山核桃很難見到,其中的原因可能是山核桃的吃法較為特殊,普通人很難吃到,如果不知道剝開技巧,吃到的一般是碎的核桃。不過,山核桃的營養豐富,在一定程度上比普通的核桃更適合孕婦食用。但其實,兩種核桃,孕婦都可以食用,主要看孕婦自己喜歡吃哪一種。
山核桃中富含各種微量元素,能夠促進大腦發育,保證胎兒大腦發育正常。而且,山核桃能夠減少腸道吸收膽固醇等物質,預防高血壓、冠心病等高危疾病,所以患有這些病癥的人可以食用。而且,孕婦食用山核桃,能夠改善大腦記憶,延緩自身衰老。
不過,有些食物不能夠搭配一起食用,否則會造成食物中毒。所以,山核桃不能跟雞鴨肉一起食用。而且,核桃含有一定的脂肪,吃太多會影響腸胃消化,引起腹瀉,所以孕婦食用核桃時要適量。另外,在食用核桃時,不需要剝落附在核桃肉表面的褐色薄皮。
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