黃鱔孕婦能不能吃

鱔魚肉又嫩又嫩，是一種營養價值很高的魚。它具有益氣養血、祛風除濕的功效。黃鱔對身體虛弱、氣血不足的人有很強的滋補作用，但其血液有毒。誤食會刺激人的口腔和消化道粘膜，那麼黃鱔孕婦能不能吃？

鱔魚富含二十二碳六烯酸和卵磷脂。這些物質不僅對普通人有益，對孕婦也更有益。它們能促進胎兒器官和組織的細胞膜和大腦的發育，所以孕婦可以吃鱔魚。

應該註意的是，孕婦應該確保他們吃的鱔魚不吃避孕藥(據說有些傢養鱔魚吃避孕藥)，野生鱔魚會更好。有鱔魚熱，陽虛體質的孕婦不宜食用。同時，懷孕的母親應該註意鱔魚搭配的一些禁忌，如不吃狗肉、南瓜等。我們還應該註意多吃新鮮水果和蔬菜，保持充足的睡眠。

孕婦食用鱔魚的註意事項

1.孕婦必須充分烹飪鱔魚，因為鱔魚本身含有微量毒素，還可能被其他微生物寄生。隻有完全煮熟的鱔魚才能完全消毒滅菌。

2.鱔魚不應該和菠菜搭配，菠菜容易引起腹瀉。鱔魚不應該和銀杏搭配，否則會導致中毒。

3.一些孕婦不能吃黃鱔，比如那些患有皮膚病、過敏和瘙癢的人。這些孕婦不適合吃黃鱔。