孕婦在懷孕期間是非常註意飲食的,不適當的飲食會對胎兒的生長發育有影響。孕婦也要清楚哪些食物是可以食用,哪些是不能食用,不然一不小心就會造成流產的現象。那麼,懷孕能不能吃椿芽呢?
椿芽是香椿的另外一個名稱,孕婦懷孕期間是可以食用椿芽,但是要謹慎食用,因為椿芽含有亞硝酸鹽和硝酸鹽的含量比較高,食用不當容易造成中毒。如果患有慢性疾病的孕婦就要禁止食用,而且椿芽是屬於誘發物,食用過多會造成疾病容易發作。所以孕婦不要食用或是長時間食用,但是可以食用少量椿芽。
如果要食用椿芽,就要選擇最新鮮最嫩的椿芽,用燙水煮後再食用,一定要熟後再吃。椿芽的屬性寒涼,孕婦在懷孕早期就不要食用比較好,不然很容易造成流產。如果孕婦在懷孕中後期就可以食用椿芽,註意的是適量食用,不宜過多。
椿芽含有胡蘿卜素,維生素C等營養物質,具有潤澤肌膚,提高身體免疫力的功效,是良好美容保健的食品。椿芽具有收斂固澀,燥濕清熱等功效,適用於崩漏帶下,久瀉,腸痔便血等癥狀。
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