孕婦能不能吃紅參燉雞湯

在整個懷孕期間，為瞭更好的補充自身和胎兒所需的各種營養物質，孕婦可以適當喝些滋補的湯水，不過雖然可以喝，但並不是所有的湯水都適合孕婦這類特殊人群喝的，若是喝瞭不合適的，不僅不滋補，反而會影響到母嬰安全，那麼孕婦能不能吃紅參燉雞湯？

孕婦可以適量吃些紅參燉雞湯，尤其是在懷孕初期，這時候母體各個系統由於懷孕會發生相應的變化，導致機體抵抗能力下降，造成孕婦容易發生感冒、泌尿系統感染等疾病，此時適當地喝些紅參燉雞湯，不僅可以進補一下，還可以提高孕婦的自身免疫力，減少疾病的發生。

不過由於紅參是屬於大補的食材，多數孕婦在懷孕後身體會有偏虛血陰的狀況，若是吃太多參類補品有可能會引起氣盛陰耗，加重妊娠反應，容易引起水腫、高血壓等孕期癥狀，所以孕婦即便可以喝紅參燉雞湯，也不宜經常喝，偶爾喝一兩次即可，或者最好直接燉雞湯來喝也是不錯的選擇。

孕婦喝雞湯，應選用母雞來燉，如草雞、烏骨雞等，因為母雞燉湯能起到一個養身補血的作用，如果選公雞來燉的話，不僅沒有效果，反而還容易引起孕婦上火，出現肝火過盛的情況，到瞭臨近分娩的時候，孕婦就不宜在吃參類的補品，因為人參有抗凝作用，服用人參會增加孕婦產後出血的機率。