懷孕期間能不能吃蕓豆

孕婦懷孕期間的飲食需要嚴格挑選，如果吃錯食物，引起的後果是十分嚴重的，不僅會影響到寶寶的生命健康，甚至會影響到母親的生命，因此對於孕婦的食物要仔細挑選。那麼，懷孕期間能不能吃蕓豆？

懷孕期間可以吃蕓豆。蕓豆也被稱作菜豆，也就是普通人所說的四季豆，蕓豆中含有各種各樣的蛋白質和氨基酸，可以增進食欲，健脾利胃。

孕婦吃蕓豆的好處

在夏天吃蕓豆還能清口消暑，新鮮的蕓豆中含有大量的水分，所含的熱量比較低的，也有豐富的維生素c和維生素a，蕓豆還能為人體提供充分的鉀和鐵。

在臨床上證明，蕓豆之中還含有可以凝集紅血球的物質，這種物質對於機體的細胞來說有非特異性的危害，所以起到顯著的對抗腫瘤的功效。但是孕婦需要註意，吃蕓豆的時候同時要吃一些高鈣低磷的食物，例如綠葉蔬菜等，這樣才有利於吸收豆中的營養物質。

而蕓豆不適合腹脹的患者食用，在煮蕓豆時必須要保證溫度達到100攝氏度以上，並且煮的時間不能太短，還要保證蕓豆煮熟，否則會出現中毒現象。