很多孕婦都知道懷孕的時候不能吃螃蟹,這個是一定禁止的,但是蟹黃豆就讓很多人疑惑瞭,雖然蟹黃豆有蟹一字,但是跟螃蟹還是不一樣的,那麼孕婦能不能吃蟹黃豆呢?
如果蟹黃豆腐中的材料為蟹黃和豆腐,那麼孕婦盡量別吃,首先蟹肉比較含量,雖然能夠活血化瘀,但是孕婦不適合活血化瘀。其實蟹黃成本比較高,很多人做蟹皇豆的時候一般用咸鴨蛋來替代蟹黃,這樣的蟹黃豆孕婦也可以食用。
蟹黃豆的做法有哪些?
1.首先買內脂豆腐,拆開包裝,然後把內脂豆腐切好放到盤子裡,接著準備蒜瓣,然後去皮準備著。
2.接著在鍋裡倒油,油燒熱但是不至於冒煙的時候,把準備的蒜瓣倒進去翻炒。
3.接著好好的翻炒一下,再把準備好的內酯豆腐倒在蟹黃裡面翻炒。
4.然後加入一些調料,比如醬油之類的上色。
4.有些人喜歡吃辣的可以加入一些辣椒粉,讓菜更加的好吃,但是傢裡的寶寶如果還小,辣椒粉就最好不要加進去瞭。
5.本身內酯豆腐裡就有水分,此時可以多加點水,讓豆腐和蟹黃完美融合,蟹黃豆就做好瞭。
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