蝦爬子也被稱為皮皮蝦,是一種比較常見的海產品,相信不少女性朋友都很喜歡吃皮皮蝦。不過,對於剛剛懷孕沒多久的孕婦朋友而言,如果想要吃蝦爬子就要考慮再三瞭,那麼,孕早期能不能吃蝦爬子?
孕婦可以吃蝦爬子的,因為蝦爬子比較味道鮮美,還含有多種營養元素,比如蛋白質、氨基丙酸、脂肪、維生素以及磷、鈣等微量元素,所以吃蝦爬子可以補充多種營養元素。此外,孕婦吃蝦爬子還可以有效預防妊娠高血壓疾病。
孕婦雖然可以吃蝦爬子,但是,並不意味著每位孕婦都可以吃蝦爬子的,因為有不少孕婦朋友是過敏體質,不適合吃海鮮的,否則很容易出現過敏的癥狀。另外,在吃蝦爬子的時候,不要和山楂、葡萄、柿子等水果一起食用,因為這些水果中的鞣酸含量較高,和蝦爬子中的鈣離子結合之後,會刺激腸胃,從而出現惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。
蝦爬子的制作方法有不少,比如清蒸蝦爬子就比較受歡迎。首先準備適量的蝦爬子、蔥段、薑絲以及食鹽。然後將已經處理幹凈的蝦爬子放入籠屜中,再放入蔥段、薑絲和少量的食鹽。等到水開後,蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右即可。
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