孕婦在孕期有諸多不便,其中生活上暫且可以忍受,但是有些情況卻讓孕婦舉步維艱,比如在安排飲食上,大部分初次懷孕的孕婦都不清楚飲食禁忌,那麼孕婦能不能吃蠶豆米啊?
蠶豆米其實屬於豆制品,其中有大量的鈣元素,所以很多孕婦也在思考它的食用性。其實孕婦可以吃蠶豆米,能補充微量元素,同時屬於豆制品的特殊作用還能預防心血管類病癥,預防高血壓等情況。但是蠶豆米好吃也不能貪多,否則容易引起肚子脹氣等不良情況,影響正常消化。
吃蠶豆米的最佳方式並不是煮和蒸,而是通過簡單的清炒清蒸即可,適當的放入清水和鹽,將其煮熟後就能食用。不建議孕婦采用油炸等方式食用蠶豆米。另外在烹飪過程中不要放大量的調味料,隻需要少量的鹽分即可調味。
孕婦如果食欲恢復瞭,除瞭蠶豆米以外還可以吃很多豆制品,大部分豆類孕婦都可以使用,比如豆皮、豆腐、豆花等等都有極高的營養價值,而且口感都屬於上等。豆類中的大量營養能補充孕期的需求,但是孕婦也別忘記瞭要適當的攝入動物蛋白,否則營養不均衡孩子的發育會受到影響。
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