孕婦能不能吃咸蛋黃

蛋黃是一種營養較為豐富的食物，蛋黃中含有瞭很多的鐵，能夠防止人們在孕期當中出現缺鐵的癥狀，如果是輕微的缺鐵性貧血可以通過使用蛋黃來改善這種癥狀，那麼孕婦能不能吃咸蛋黃？

孕婦可以吃少量的咸蛋黃，蛋黃中含有瞭很多的膽固醇，如果過量的使用膽固醇就會導致孕婦膽固醇過量，引起一些疾病。而且咸蛋黃是經過長期的醃制而成，每個咸蛋黃中大概有10g以上的鹽分，人體每天使用的鹽分大約是5g到8g，一個咸蛋黃的鹽分已經超過瞭人體的最大吸收量，如果多吃就會導致人體的鹽分超標。

孕婦的腎臟也會受到傷害，嚴重的還會導致胎兒因為腎臟受損，出現一些疾病。鹽分過多的時候，就會導致孕婦水腫，血液循環也會異常，這時候胎兒的血液供給就會減少，甚至還會導致胎兒在子宮中出現缺氧的情況。

如果孕婦想要吃咸蛋黃，可以吃一些自己醃制的蛋黃，市面上的咸蛋黃大多都添加瞭一些色素、防腐劑等不利於胎兒生長的成分。自己醃制的一些蛋黃，沒有添加這些有害成分，對於胎兒的傷害會比較小，這樣的咸蛋黃更有保證。