孕婦能吃隔夜飯菜嗎

相信大傢聽得最多的就是隔夜飯菜不能吃，特別是對於特殊人群來說更不能沾，孕婦作為特殊人群，在整個孕期都處於比較特殊的時期，因此對飲食及日常保健是比較嚴格的。那麼孕婦能吃隔夜飯菜嗎？

孕婦是不宜吃隔夜飯菜的。孕婦在孕期承擔著兩個人的營養，因此需要多吃富含營養的食物，多補充營養，才可增加抵抗力，從而使寶寶變得更加健康。然而隔夜飯菜的營養價值低，還含有對人體有害的致癌物質。

如果孕婦長期吃隔夜飯菜的話，不僅不會吸收所需的營養成分，還會使自身免疫力下降，極易生病，從而影響寶寶的正常發育，因此孕婦應盡可能多吃新鮮食物。

大多數的隔夜菜肴都會產生亞硝酸鹽，然而，隔夜菜肴的亞硝酸鹽含量取決於溫度和儲存時間，因此需要將隔夜飯菜儲存在冰箱中。

雖然食物是煮熟的，但會有細菌。把隔夜飯菜放在空氣中時，細菌會繁殖。因此如果還在吃隔夜飯菜的話，相當於在吃細菌，對人體傷害是比較大的。

隨著時間的推移，隔夜飯菜的營養價值開始下降。特別是食物中的維生素C流失的最快，因為隔夜飯菜會經過反復的加熱，而維生素C是最怕熱的，因此越熱越少，所以過夜的食物對於人體補充營養是沒有作用的。