孕婦能吃哪種泡菜

對於泡菜，很多人都不陌生。而且泡菜酸酸的口感，也讓很多人都比較愛吃。尤其是到瞭夏天，適當吃一些泡菜還可以幫助開胃和消化。但是處於懷孕期間的孕婦，很多泡菜都是不可以吃的，那麼就來看一下孕婦能吃哪種泡菜？

孕婦可以吃一些自己醃制的泡菜，比如放點胡蘿卜、白蘿卜或是小白菜等，再放一些醋和鹽就可以瞭。孕婦適當吃一些泡菜，不僅可以增強食欲，還具有開胃的效果。而且泡菜中含有很多的乳酸菌，能減弱腸道中細菌的生長，適當吃一些能幫助消化。但是對於外面賣的泡菜，孕婦還是不要吃的好。

由於泡菜在醃制的過程中，會產生很多亞硝酸鹽，含有一種致癌物質。如果是一些小作坊或是沒有安全合格檢測生產的泡菜，更會產生有毒的物質。所以泡菜不能多吃，孕婦更不能多吃。泡菜裡含的維生素比較少，很容易影響維生素的吸收。

孕婦在食欲不好的時候，適當吃一些不會對身體有影響，但一定不可以多吃。泡菜是用鹽醃制成的，含鹽成分比較高，鹽會影響身體對鈣的吸收，很容易出現缺鈣的現象。孕婦要適當選擇吃泡菜，以免影響胎兒的發育。