茴香是平時經常會用到的調味料,比如在燒魚、燉肉以及制作鹵制食品的時候,就會放一些茴香。而且茴香不單單是調味料,它還有一些藥用價值,將茴香和當歸、枳殼混合煎服,就有調理月經的作用。那麼,懷孕能不能吃茴香呢?
孕婦最好不要吃茴香,這是由於茴香是刺激性特別強的調味料,而且在食用之後會消耗腸道裡面的水分,這就會讓腸道幹燥,進而使孕婦的便秘加重。而且茴香中的辛辣物質可能會通過血液循環進入胎盤,這就容易刺激到寶寶,甚至可能會給胎兒帶來不良影響。
過量食用茴香的話,就有改變組織細胞功能的可能,可以促使細胞出現突變。要是平時使用太多的香料調味品,就容易讓人體細胞畸變,可能會形成癌腫。所以大傢在食用茴香的時候,必須要適量,以免損害身體健康。
隻要平時適量食用茴香,對健康是有益的,它能夠促食欲、助消化。在茴香裡面含有茴香酮、茴香醛,它們能夠散發出特殊的香氣,可以刺激唾液以及胃液的分泌。而且在茴香中的有益物質,具有刺激胃腸神經的作用,這就可以提升人們的食欲。
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