白馬蹄孕婦能不能吃

白馬蹄又稱為荸薺，肉質潔白，口感甜脆，多汁可口，很多人都愛吃。孕婦的飲食與普通人有差異，在吃白馬蹄之前，要瞭解清楚它的功效以及食用註意事項。那麼，孕婦能不能吃白馬蹄呢？一起來瞭解下吧。

孕婦可以適量吃白馬蹄。白馬蹄營養豐富，含有多種有益的物質，比如蛋白質、維生素、鐵、鈣、磷等，還有粗纖維、胡蘿卜素，北方人視它為人參，可想而知它的營養價值。所以，孕婦吃少許白馬蹄對身體有好處。

在懷孕早期，孕婦吃白馬蹄能預防先兆性流產。在懷孕晚期，孕婦吃它能防止便秘。吃之前，記得要清洗幹凈，畢竟它生長在水田裡，表面含有很多細菌。

如果孕婦體質虛寒，最好不要吃白馬蹄。如果孕婦體質較好，每天可以吃兩三顆，切記不要一次性吃太多，以免影響到身體。還有，在懷孕期間，孕婦最好不要生吃白馬蹄，煮熟之後再吃。

烹調白馬蹄，孕婦需要將它的皮銷掉，清洗幹凈，切成小塊，放入鍋中煮，熟後撈出來食用即可。白馬蹄本身有甜味，不需要額外添加其他調味料。