為瞭保證孕媽和寶寶健康和安全,孕婦在孕期在各方面都應多加小心,比如運動、飲食和娛樂等。孕媽吃的食物除瞭要保證營養豐富外,衛生和安全也要達標,否則可能造成胎兒畸形和流產等後果。那麼,孕婦能不能吃金槍魚?
孕婦可少量吃金槍魚。理論上來說,孕媽吃金槍魚沒有害處。而金槍魚中豐富的蛋白質、氨基酸、牛磺酸和DHA及EPA等營養對胎兒的身體和大腦發育都有益處。但現實的情況是,如今海洋受到瞭較大的污染,很多海洋魚類肉質中都含有汞等有害物質,孕媽吃多瞭金槍魚肉可能會導致體內積累大量的汞物質,損害寶寶健康。
同時,為瞭延長金槍魚肉儲存的時間,一些商傢會利用一氧化碳來處理魚肉,而孕媽攝入一氧化碳後可能出現中毒的問題。因此,孕媽在孕期不適合大量吃金槍魚,可少量吃些,每次吃的魚肉不要超過100克。或是孕婦吃金槍魚時,盡量不吃魚肉,可喝些金槍魚燉的湯。
孕婦在選購金槍魚肉時,也要小心。冰凍保存的金槍魚色澤為褐色或暗紅色,魚肉的顏色分佈不是很均勻,而用一氧化碳保存的魚肉則呈粉紅色且顏色均勻、沒有光澤。
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