孕婦能不能吃萵筍

孕婦懷孕之後，醫生都是會交代飲食盡量要選擇清淡的蔬菜，可是在日常生活中吃的蔬菜中也是有很多種分類的，其中有些蔬菜屬於涼性生物，而有些蔬菜屬於熱性，因此，在選擇的時候也是需要謹慎一些的。那麼，孕婦能不能吃萵筍呢？

正常情況下，孕婦是可以吃萵筍的，萵筍在生活中也是常見的蔬菜，適當吃些萵筍可以幫助孕婦調理身體健康狀況。

萵筍所含的維生素和礦物質含量都是比較多的，可有效調節人體神經系統功能的作用，其含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，因此，對於缺鐵性貧血的患者來說是十分有利的。萵筍的提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，又可用來防癌抗癌。

吃萵筍前需要知道，萵筍並非一種可以大量食用的蔬菜，食用過量可能會導致眼睛昏花、頭暈、嗜睡等中毒反應，所以不可食用過多，有眼疾的人也不適合多吃萵筍，而且萵筍偏涼性，所以體寒脾虛者需要忌食，虛寒孕婦最好不要吃萵筍，因為萵筍是寒性，以免造成拉肚子等不良癥狀，如果要吃不可涼拌生吃，最好是食用燉煮的萵筍更為健康。