孕期到底能不能吃豬肝

孕期飲食對孕婦非常重要，很多孕婦為瞭自己的身體健康，都會強忍著自己喜歡的食物不吃，但是並不是所有的食物都對孕婦有害，孕婦在吃任何食物之前，可以瞭解清楚它的秉性，那麼孕期到底能不能吃豬肝？

孕期可以吃豬肝，豬肝富含大量的鐵，每100g的豬肝當中含270mg的磷，25mg的鐵，磷、鐵是造血必須的兩種成分，所以說，豬肝能改善、預防缺鐵性的貧血，在孕期當中吃豬肝對孕婦並沒有壞處。

豬肝中的維生素a，能夠緩解孕婦的眼睛不適癥狀，對視力模糊、眼睛幹燥等有很好的幫助，對胎兒的眼睛發育也有好處。其中的維生素b2能補充人體中重要的輔酶，這些成分可以幫助孕婦排出身體中多餘的毒素。維生素c能讓孕婦的免疫增加，並且還可以起到抗氧化、防衰老的作用。

雖然豬肝的好處很多，但是孕婦不可以吃的太多，每周吃2次就可以瞭，防止營養過剩，尤其是在孕早期，還有孕晚期。吃豬肝的時候還要註意一定要將其中的血液排除幹凈，制作的時間也要適當延長，要將豬肝徹底的炒熟。