孕婦能不能吃榨菜

很多人在吃早餐的時候，懶得做菜，準備一盤榨菜來喝粥也是不錯的。但是在傢裡有瞭孕婦之後，飲食上就不能太隨意瞭。在做飯的時候，需要謹慎的選擇食材，生怕給孕婦吃瞭不該吃的食物，那孕婦能不能吃榨菜？

孕婦偶爾吃一次榨菜並不會威脅身體健康，也不會影響到胎兒的正常發育。但是孕婦不可以每天食用榨菜，因為榨菜屬於醃制食物，亞硝酸鹽的含量很高，每天食用可能會致癌。而且榨菜中的鈉元素含量也比較高，也不利於孕婦的身體健康，因此孕婦要避免食用榨菜。

除瞭榨菜不適合孕婦食用外，還有很多類似的食物孕婦都要忌口。比如醃菜、咸菜、醬菜、酸菜等，制作方法都跟榨菜類似，都會給身體健康帶來威脅。另外還有醬豆腐、臭豆腐、韭菜花等，都要避免食用。

如果孕婦在吃粥的時候有吃榨菜的習慣，那不要吃買來的那種，而是應該用新鮮蔬菜自己醃制一些。不過醃制的時候要註意量，盡量不要剩下，避免浪費。醃制的時候還要少量放鹽，清淡一些對孕婦的身體健康更有好處，還能預防孕期身體浮腫。